Mattias Haneder – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Geheimnis um „Es wird scho glei dumpa“

Emma Kleiss — Tue, 26 Dec 2023 17:00:18 +0000

Am Stefanitag übt sich Dominik Glöbl im Schmieden traditioneller Räucherpfandl und geht dem Ursprung der Rauhnächte im Innviertel auf dem Grund. In Obernberg am Inn lüftet unser Bayer in Oberösterreich das Geheimnis rund um den Text von „Es wird scho glei dumpa“.

Das OÖ Adventsingen

Julia Kovarik — Mon, 25 Dec 2023 17:00:39 +0000

Direkt aus dem Musiktheater übertragen wir das oberösterreichische Adventsingen. Inklusive Weihnachtsgeschichten, Adventlieder und Interviews.

Wildschwein mit Steckrüben

Emma Kleiss — Sat, 16 Dec 2023 17:04:27 +0000

Vom Braten bis zum Schnitzel – Schweinefleisch essen die Österreicher am liebsten. Jedes Jahr rund 35 kg pro Person. Viel seltener landet das Wildschwein auf den Tellern. Dabei ist es weniger fettig und schmeckt intensiver. Deshalb gibts bei OÖkocht für Silvia Schneider heute Wildschweinrücken – serviert mit Steckrübenpüree und Brokkoli von Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Bayrisch Märzen.

Hirschroulade mit Spezialfüllung

Emma Kleiss — Sat, 25 Nov 2023 17:04:24 +0000

Draußen ist es kalt und regnet –also typisches Herbstwetter. Da darf auch das Essen der Saison angepasst sein. Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager serviert für Moderatorin Silvia Schneider einen Herbstklassiker: Hirschroulade mit Spezialfüllung. Dazu gibt’s hausgemachte Kroketten. Unser Biertipp: Wurmhöringer Zwickl Dunkel aus der Bierregion Innviertel.

Gansl-Wrap mit Blaukraut

Julia Kovarik — Sat, 18 Nov 2023 17:06:03 +0000

Wir sind mitten in der Ganslzeit – und damit darf Traditionelles auch ausgefallener angerichtet werden. Für Silvia Schneider gibt’s deshalb heute Gansl mit Blaukraut und Sauerrahm – und das in einen Wrap verpackt. Serviert von Haubenkoch Christian Göttfried.

Über Kohlenheizer und Kirschdiebe

Julia Kovarik — Sat, 11 Nov 2023 17:00:35 +0000

Der eine besitzt die größte Dampflok Sammlung Österreichs und der andere eine der größten Kirschplantagen des Landes. Dominik Glöbl, unser Bayer in Oberösterreich, besucht sie beide. Zuvor fliegt er aber noch so nebenbei von Alkoven nach Korfu. Staffel 2, Folge 3 Film ab.

Von Mustangzüchtern und Dosenfischern

Emma Kleiss — Sat, 04 Nov 2023 17:00:59 +0000

Ein Bayer in Oberösterreich. In der heutigen Folge besucht Dominik Glöbl den einzigen Mustangzüchter des Landes, entdeckt Dosenfische fangfrisch aus dem Wolfgangsee und Hirschleder Flipflops am Traunsee. Staffel 2, Folge 2. Los geht’s!

Schleiferei trifft Lederei

Julia Kovarik — Sat, 28 Oct 2023 16:00:03 +0000

Er ist wieder da: Ein Bayer in OÖ geht in die 2. Staffel!

Cashew-Curry mit fairen Zutaten

Emma Kleiss — Sat, 21 Oct 2023 16:05:57 +0000

In OÖ Kocht dreht sich’s heute um die Cashew. Das Besondere: Sie ist eigentlich keine Nuss, sondern eine Frucht – und ist Thema der EZA-Woche von 6. bis 12. November. Hobbykoch Martin Berndorfer serviert Moderatorin Silvia Schneider deshalb ein wärmendes Cashew-Curry für kühle Herbsttage – zubereitet nur mit fair gehandelten Zutaten.

Linsenbällchen mit Roten Rüben

Julia Kovarik — Sat, 14 Oct 2023 16:06:18 +0000

Veggie-Tag bei OÖKocht: LT1 Moderatorin Silvia Schneider und Haubenkoch Christian Göttfried servieren Linsenbällchen mit roten Rüben.

Vorsicht beim Immobilienkauf!

Corinna Lehner — Tue, 10 Oct 2023 16:01:41 +0000

Der Immobilienmarkt schwächelt. Trotzdem träumen viele Oberösterreicher vom eigenen Haus. Wenn die Finanzierung geklärt ist, geht es meist um rechtliche Fragen. Wir haben die Tipps, damit Streitereien erst gar nicht entstehen.

Chili mit Special-Effekt

Julia Kovarik — Sat, 07 Oct 2023 16:04:40 +0000

Ende Oktober ist Rallye-Weltmeisterschaft im Dreiländereck. Mit dabei auch Meister der Austrian Rallye Trophy Martin Rossgatterer. Nach dem Workout ist auch bei Rennfahrern der Hunger groß. Rossi serviert Silvia Schneider heute deshalb sein schnelles Gericht – Chili con Carne. In „Oberösterreich Kocht“ sogar mit Special-Effekt. Passend dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das alkoholfreie Rieder Weiße.

Fruchtige Zitronen-Tarte

Emma Kleiss — Sat, 30 Sep 2023 16:05:16 +0000

Der Sommer ist quasi vorbei. Aber, am Teller können wir den ganz einfach verlängern. Und zwar mit einer fruchtigen Zitronen-Tarte. Die ausgezeichnete Foodbloggerin Claudia Danner zeigt Silvia Schneider wie für sie kulinarisch zu jeder Jahreszeit die Sonne scheint. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Kellerbier von Pfesch.

Krautfleckerl mit Ente

Julia Kovarik — Sat, 23 Sep 2023 16:06:15 +0000

Das wars von Oberösterreich Life. Es geht weiter mit einer herzhaften Kombi –Silvia Schneider kocht mit Reinhard Andorfer-Traint eine herbstliche Kombi: Krautfleckerl mit Ente!

Brauchen wir Schuluniformen?

Emma Kleiss — Tue, 19 Sep 2023 16:06:02 +0000

Bauchfreie Shirts mit Spaghetti-Trägern, Hot Pants, weite Ausschnitte oder provokante Aufschriften – die Kleidung war auch zum Schulstart letzte Woche wieder Thema. Die Diskussion reißt nicht ab. Grundsätzlich können Schulen Kleidervorschriften per Hausordnung verordnen. Das tun jetzt einige und geraten damit in heftige Kritik.

Marillenknödel wie bei Oma

Emma Kleiss — Sat, 16 Sep 2023 16:04:44 +0000

Oberösterreich Kocht sendet heute von der Böhmerwaldmesse in Ulrichsberg. Gemeinsam mit Silvia Schneider steht heute Foodbloggerin und Back-Expertin Claudia Danner hinterm Herd. Und die versetzen uns zurück in unsere Kindheit. Denn es gibt Marillenknödel wie bei Oma. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das India Pale Ale von der Brauerei Ried.

Portugiesischer Eintopf

Julia Kovarik — Sat, 09 Sep 2023 16:04:59 +0000

Heute gibt’s eine Reise für den Gaumen. Es geht nach Portugal. Eine abgewandelte Form der Cataplana. Serviert von Reinhard Andorfer-Traint und Silvia Schneider.

“Nicht meine Klimapolitik”

Julia Kovarik — Sat, 02 Sep 2023 16:06:41 +0000

“Sich auf die Straße kleben ist nicht meine Form der Klimapolitik”. Grünenchef Kaineder im LT1 Sommergespräch mit Dietmar Maier.

Fisch flirtet mit Eierschwammerl

Julia Kovarik — Sat, 02 Sep 2023 16:05:27 +0000

Bei OÖKocht erwartet uns heute ein liebgewonnener Gast. Reinhard Andorfer-Traint ist zu Besuch in unserem Küchenstudio. Der Koch serviert heute gemeinsam mit Silvia Schneider Lachsforelle, Spinatpüree und Eierschwammerl. Eine leichte Liaison, aber nicht weniger geschmacksintensiv. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel: das Pfesch Helle von der Brauerei Pfesch.

Fisch mit Orangen-Vinaigrette

Julia Kovarik — Sat, 19 Aug 2023 16:04:39 +0000

Wenn’s draußen fast schon zu heiß wird, dann müssen wir uns von innen kühlen. Haubenkoch Christian Göttfried empfiehlt dafür: Fische mit einer süß-säuerlichen Orangen-Vinaigrette.