Gasthof Süss – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Handgemachte Ruccola-Nudeln

Emma Kleiss — Sat, 17 Jun 2023 16:05:39 +0000

Jungkoch Dominik Süss nimmt heute allen die Angst vor Pasta. Ein gelingsicheres Nudel-Rezept. Mit Ruccola im Teig und Pesto. Ein bisserl Speck dazu – va bene! Dazu servieren wir ein „Bayerisch Märzen“ von der Brauerei Ried aus der Bierregion Innviertel.

Gebeizter Zander mit Gurke

Emma Kleiss — Sat, 03 Jun 2023 16:04:57 +0000

Jungkoch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute beschwipsten Fisch. In Gin gebeizter Zander aus Schenkenfelden, Gurke und Jalapenos. Dazu serviert die Bierregion Innviertel ein Rieder Märzen aus der Brauerei Ried.

Beef Tatar mit Toast

Emma Kleiss — Sat, 15 Apr 2023 16:05:52 +0000

Es fehlt kaum auf einer Vorspeisen-Karte: das Beef Tatar! Jungkoch Dominik Süss aus Oberkappl macht den Klassiker heute für OÖKocht. Dazu servieren wir: Weißbierbock von der Brauerei Ried.