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Königsdisziplin am Herd
Im Oktober ist Wild-Hauptsaison in den Gastro-Betrieben. Warum Wildfleisch gesünder und das Zubereiten richtig heikel ist.
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Habsburger hält Abschuss-Weltrekord
Die Jagd gehört zu den ursprünglichsten Tätigkeiten der Menschheit. Lange Zeit war sie dem Adel vorbehalten. Ein Habsburger ist mit 278.000 dokumentierten Abschüssen der Weltrekordhalter. Warum das schon lange nicht mehr zeitgemäß ist, zeigt eine Ausstellung in der Kaiserstadt Bad Ischl.
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Wölfe verunsichern das Mühlviertel
In den letzten Wochen wurden speziell im Mühlviertel immer öfter einzelne Wölfe gesichtet. Auch wir haben immer wieder berichtet. Doch, welche Bedrohung geht tatsächlich vom Wolf aus? Nun, dass er Menschen verspeist, gehört eher in den Bereich der Märchen.