Käse – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Hinter Klostermauern

Emma Kleiss — Sat, 30 Dec 2023 17:01:18 +0000

Alt-Landeshauptmann Josef Pühringer und Moderatorin Katrin Hinterreiter sind wieder „unterwegs in OÖ“. Ihre nächste Reise führt die beiden zu den Zisterziensern nach Schlierbach — in ein ganz besonderes Kloster.

„Parmesan“ aus dem Mühlviertel

Emma Kleiss — Wed, 08 Nov 2023 17:04:05 +0000

Risotto, Pizza, Pasta – sie alle lieben viele mit ausreichend Parmesan drauf. Für den würzigen Hartkäse müssen wir aber die Grenzen gar nicht mehr verlassen. Denn jetzt kommt Konkurrenz aus dem Mühlviertel!

Luxus-Stall für 30 Innviertler

Emma Kleiss — Tue, 07 Nov 2023 17:04:44 +0000

Jede Kuh beim Namen kennen. Für einen Jungbauer aus Kobernaußen selbstverständlich! Er hat den Betrieb der Eltern übernommen und hunderttausende Euro investiert, damit es seinen Tieren gut geht. Der Innviertler hat sich der Bio-Landwirtschaft verschrieben. Und uns hat er gezeigt, wie luxuriös seine Kühe leben.

Ein „Schwan“ in 6. Generation

Emma Kleiss — Tue, 31 Oct 2023 17:02:16 +0000

Gmunden ist bekannt für seine Natur, seinen See, seine Berge und auch für Schwäne. Und da gibt’s einen, der schon mehr als 100 Jahre alt ist. Ein Lokal, das schon in 6. Generation geführt wird.

Gesunde Jause erhöht Lernerfolg

Emma Kleiss — Tue, 05 Sep 2023 16:07:46 +0000

Gesunde Jause für besseres Lernen. Ein Jausenpaket in der Schule soll laut Ernährungsexperten Getreideprodukte, wie Vollkornbrot oder Müsli enthalten. Dazu Milch oder Käse, ein oder zwei Stück Obst und Gemüse sowie ein Getränk.

Jeder 5. Bauer hat Hofladen

Emma Kleiss — Wed, 16 Aug 2023 16:02:43 +0000

Internationaler Preisdruck und Veränderungen im Klima machen es den Bauern schwer. Die Lebensmittel-Produktion wird immer herausfordernder. Oberösterreichs Landwirte reagieren aber darauf. Jeder 5. ist mittlerweile Direktvermarkter und hat einen Hofladen mit den eigenen Produkten.

Büffel-Mozzarella aus Schärding

Alex Fürstelberger — Tue, 08 Aug 2023 16:03:28 +0000

Er hat seinen Ursprung in Süditalien, schmeckt hervorragend auf Pizza oder mit Tomaten und Olivenöl: Die Rede ist von Mozzarella, hergestellt aus Büffelmilch. Genau der wird auch in Oberösterreich produziert. Landwirt Johann Gabauer ist einer der „Mozzarellamacher“ im Bezirk Schärding.

Milchpreis ist „unfair“

Emma Kleiss — Thu, 25 May 2023 16:05:44 +0000

6 Euro kostet ein Liter Energydrink. Deutlich weniger als einen Euro erhalten die heimischen Bauern für einen Liter Milch. “Da stimmt einfach die Wertigkeit nicht mehr”, beklagt die Landwirtschaft, und wenn es so weiter geht, kommt die immer mehr in die Zwickmühle.

Gemüsekauf per App

Emma Kleiss — Thu, 13 Apr 2023 16:02:58 +0000

Gemütlich durch den Markt schlendern oder Obst und Gemüse online per Klick bestellen: Am Linzer Südbahnhofmarkt ist jetzt beides möglich. Der 74 Jahre alte Traditionsmarkt bekommt eine App.

Die Jausen-Hacks

Emma Kleiss — Wed, 15 Mar 2023 17:03:36 +0000

Abends schnell beim Lieferdienst bestellen. Noch vor wenigen Jahren undenkbar. Wenn es da schnell gehen musste, wurde gejausnet. Mit Wurst, Käse und natürlich Brot. Warum wir öfter zum kalten Abendessen greifen sollen, verrät LT1-Ernährungsexperte Christian Putscher.

Ofen so schnell wie Luxusauto

Emma Kleiss — Fri, 20 Jan 2023 17:03:52 +0000

Alleine 65 Millionen Einträge gibt’s, wenn man auf Instagram nach dem Hashtag #Pizza sucht. Sie wird auf der ganzen Welt serviert und geht eigentlich immer, oder? Hier gibt’s jetzt den Pizza Crashkurs! Und wir erklären, warum sie mit einem Ferrari verglichen wird.

Preissprung bei Butter

Emma Kleiss — Thu, 19 Jan 2023 17:07:38 +0000

Butter bis zu 77 % teurer. Das meldet die Arbeiterkammer OÖ. Laut Agrarmarkt Austria kostet der Brotaufstrich im Schnitt ein Drittel mehr.