Rind – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Schotten-Rind aus dem Mühlviertel

Emma Kleiss — Mon, 16 Oct 2023 16:04:42 +0000

Beef Tartar, Burger, oder Zwiebelrostbraten. Geschmacks-Geheimnis: nicht nur die Liebe fürs Kochen, sondern die Fleisch-Qualität. Im Mühlviertel setzt die Gastronomie auf Rind mit schottischen Wurzeln.

100 Angus-Rinder gerettet

Julia Kovarik — Fri, 06 Oct 2023 16:10:42 +0000

200 Feuerwehrler bei Großbrand in Vorderweißenbach. Kurz nach Mittag wurde Alarm ausgelöst. Das Wirtschaftsgebäude des Hofes wurde völlig zerstört. Die rund 100 Angus-Rinder konnten aber rechtzeitig aus dem Stall gerettet werden.

Schottische Rinder im Mühlviertel

Emma Kleiss — Tue, 26 Sep 2023 16:04:29 +0000

Herbstzeit bedeutet Steak-Zeit. So ist es auch in einem Gasthof in Hellmonsödt. Und die Wirte holen sich dafür eine der beliebtesten Rinderfleischarten der Welt. Wo sie die finden: im Mühlviertel natürlich.

„Kühe sind keine Klimakiller“

Emma Kleiss — Tue, 01 Aug 2023 16:07:06 +0000

Das Klima verändert sich. Das ist Fakt. Wir wissen auch, dass der Mensch wesentlich dazu beiträgt. Seit einiger Zeit geraten sogar unsere Kühe ins Visier. Wie viel tragen die Tiere wirklich dazu bei und können wir es uns überhaupt leisten, unsere Lebensmittelproduktion zu Gunsten des Klimas zu reduzieren?

300 Feuerwehrler im Einsatz

Emma Kleiss — Mon, 03 Jul 2023 16:08:27 +0000

Gleich zwei Großbrände in der Nacht auf Montag. In Pöndorf im Bezirk Vöcklabruck brannte seit Sonntagabend das Heulager eines Milchvieh-Betriebs. In Andrichsfurt im Innviertel brannte eine Scheune.

Geschmorte Rinderbackerl mit Püree

Julia Kovarik — Sat, 10 Jun 2023 16:06:48 +0000

Heute gibt’s klassische Wirtshausküche bei OÖKocht. Jungkoch Dominik Süss und Moderatorin Silvia Schneider servieren heute geschmorte Rinderbackerl mit Wurzelgemüse und Kartoffelpüree. Dazu gibt’s als Getränketipp aus der Bierregion Innviertel aus der Brauerei Ried ein India Pale Ale.

EU will Acker stilllegen

Corinna Lehner — Tue, 06 Dec 2022 17:06:20 +0000

Frische Lebensmittel am Tisch. Für uns Alltag. Die Grundlage dafür sind unsere fruchtbaren Böden. Die gibt es aber nicht überall auf der Welt. Unsere Lebensmittel werden auch über die Grenzen hinaus- gebracht. Trotzdem soll die Nutzung unserer Ackerflächen beschränkt werden…

Kampf gegen holländische Schnitzerl

Emma Kleiss — Mon, 01 Aug 2022 16:05:41 +0000

Ein Wiener Schnitzerl: Wenn’s das um 8 Euro im Lokal gibt, hat es selten was mit Österreich zu tun. Die Kalbfleisch-Produktion ist nämlich weitgehend im Ausland. Oberösterreichs Bauern wollen das jetzt ändern und die Produktion von Holland wieder nach Hause holen.