Steckerlfisch – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Safran aus dem Mühlviertel

Emma Kleiss — Tue, 19 Sep 2023 16:02:24 +0000

Steckerlfisch, Bio-Senf, Safrannudeln. Jedes Viertel in Oberösterreich hat seine Schätze. Bis zu 100 Aussteller haben ihre Produkte in die Landeshauptstadt gebracht. Zu einer 2-tägigen Schlemmermeile mitten in Linz.

Steckerlfisch mit Donaublick

Julia Kovarik — Sat, 09 Sep 2023 16:03:39 +0000

Außen knusprig und innen saftig. In Oberösterreich ist der Steckerlfisch fast ein Muss. Neben der Donau oder in Seenähe stehen meist die Fischbrater. Auch am Donaustrand in Perg. Dort ist Fisch am Stab ein Geheimtipp.

So gelingt jeder Fisch

Emma Kleiss — Tue, 09 May 2023 16:02:29 +0000

Fisch, Salz und ein Holzstangerl: Das braucht der beliebte Steckerlfisch. Damit der aber auch wirklich saftig wird, braucht’s Wissen und Feingefühl. Beim Start in den Genussfrühling haben uns Haubenköche ihre Geheimrezepte verraten.

NO-GOs beim Fisch essen

Emma Kleiss — Sat, 25 Feb 2023 17:02:19 +0000

Sashimi und Maki beim Asiaten oder doch lieber Steckerlfisch am See. Bis zu 8 Kilo Fisch und Meeresfrüchte verdrücken wir Österreicher durchschnittlich im Jahr. Vor allem jetzt in der Fastenzeit sind die Unterwasserbewohner beliebt auf den Tellern. Aber Vorsicht! Das kann richtig teuer werden.