Wiener Schnitzel – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

OÖ isst weniger Fleisch

Emma Kleiss — Wed, 25 Oct 2023 16:06:43 +0000

Ein Landwirt ernährt in Österreich derzeit etwa 140 Menschen und muss sich immer wieder neuen Trends anpassen. So geht etwa der Fleischkonsum bei uns zurück. “Eine gute Entwicklung”, finden Ernährungswissenschaftler.

6 von 10 für „Schnitzel-Cobra“

Emma Kleiss — Fri, 15 Sep 2023 16:06:45 +0000

6 von 10 sind für Einführung von „Schnitzel-Cobra“. Verdorbenes Fleisch im Kebab, Billig-Henderl aus Polen, Salmonellen und andere Keime im Essen. Österreichs Bauernbund hat diese Woche mehr Kontrollen gefordert.

Sind Wirte Inflationstreiber?

Emma Kleiss — Fri, 15 Sep 2023 16:05:27 +0000

Österreich stöhnt weiter über eine hohe Inflationsrate. Während diese im Rest Europas teilweise stark gesunken ist, lag sie bei uns im August bei 7,5%. Daran Schuld ist, so der immer wieder geäußerte Vorwurf, zu einem maßgeblichen Teil die Gastronomie. Und tatsächlich: Die heimischen Wirte streiten das nicht wirklich ab – führen aber auch gute Gründe an, warum Speisekarten & Co. mittlerweile so teuer sind.

Strohschwein schmeckt besser

Emma Kleiss — Thu, 27 Oct 2022 16:02:02 +0000

Die Österreicher sind Fleischtiger. EU-weit gesehen auf Platz 3. Auf der Speisekarte im Gasthaus schauen wir aber nicht nur auf den Preis. Wichtig ist mittlerweile auch, wie es den Tieren im Stall geht.