Wildschwein – LT1 – Oberösterreichs größter Privatsender

Wildschwein mit Steckrüben

Emma Kleiss — Sat, 16 Dec 2023 17:04:27 +0000

Vom Braten bis zum Schnitzel – Schweinefleisch essen die Österreicher am liebsten. Jedes Jahr rund 35 kg pro Person. Viel seltener landet das Wildschwein auf den Tellern. Dabei ist es weniger fettig und schmeckt intensiver. Deshalb gibts bei OÖkocht für Silvia Schneider heute Wildschweinrücken – serviert mit Steckrübenpüree und Brokkoli von Hoamat-Köchin Corina Pöchtrager. Dazu empfiehlt die Bierregion Innviertel das Rieder Bayrisch Märzen.

Schweinepest umkreist Österreich

Emma Kleiss — Tue, 29 Aug 2023 16:04:20 +0000

Es kann Jahre dauern bis diese Seuche ausgerottet ist. Es gibt weder Impfstoff noch Heilmittel. Die Rede ist von der afrikanischen Schweinepest. Die gibt es zwar schon seit Jahren, das Virus kommt jetzt aber gefährlich nahe.

Jäger warnen vor Wildwechsel

Emma Kleiss — Tue, 18 Apr 2023 16:02:15 +0000

Nicht nur im Herbst häufen sich die Wildunfälle, auch jetzt im Frühjahr droht Reh, Hase und Hirsch Gefahr auf Oberösterreichs Straßen. Gerade zuletzt krachte es einige Male. Österreichweit kommt es alle 6 bis 10 Minuten zu einem Wildunfall.